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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第34期(总159期)
日期:2019-08-30 17:18 作者: 来源:重庆市农业信息网
 
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    通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第34周(8月19日-8月25日)44个?#20998;?#34092;菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量、大宗?#20998;?#25209;发量均表现略增;总体算术批发价、大宗?#20998;?#31639;术批发价均略跌;总交易车数平?#21462;?#19982;上月比:总体算术批发价、大宗?#20998;?#31639;术批发价均明显下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比略增 

  第34周蔬菜批发量表现17增22减5平稳,总批发上市量比上周增899吨,环比上浮2.08%,表现略增。具体表现,环比增加?#20998;?#21450;变化:小白菜61吨、红头火葱200吨、小米椒486吨、红萝卜199吨,环比分别增299.41%、221.41%、36.15%、33.55%,均表现陡增;莴笋2013吨、土豆6803吨,环比分别增28.75%、26.28%,均表现大幅增长; 西兰花、莲藕、花菜、蒜薹、老南瓜环比分别增16.64%、15.38%、15.10%、13.49%、10.23%,均表现明显增长。环比减少?#20998;?#21450;变化:平菇64吨,环比减38.66%,表现骤减;四?#24452;?30吨、瓢儿白152吨、茄子1059吨,环比分别减25.61%、25.42%、23.68%,均表现大幅减少;芹菜、菜心、山药、菜玉米、仔姜、香菇、红苕、苦瓜环比分别减19.66%、18.11%、16.72%、15.14%、13.79%、13.23%、12.66%、11.71%,均表现明显减少。 

  (二)大宗蔬菜批量环比略增 

  本周大宗蔬菜?#20998;?5个,批发量表现11增11减3平稳,批发量共38574吨,环比上浮3.10%,表现略增。具体表现,环比增长大宗?#20998;?#21450;交易量:莴笋、土豆环比分别增28.75%、26.28%,均表现大幅增长;莲藕845吨、花菜1347吨、老南瓜1376吨,环比分别增15.38%、15.10%、10.23%,均表现明显增长;小瓜817吨、大蒜1309吨、洋葱1281吨、白萝卜1204吨、冬瓜948吨,环比分别增9.23%、8.59%、8.25%、8.05%、7.51%,均表现增长;莲花白1822吨,环比增5.47%,表现小幅增长。环比减少大宗?#20998;?#21450;交易量:茄子环比减23.68%,表现大幅减少; 芹菜816吨、菜玉米1228吨、仔姜803吨、苦瓜978吨,环比分别减19.66%、15.14%、13.79%、11.71%,均表现明显减少;大葱1209吨、黄秧白776吨、洗葱1474吨,环比分别减8.41%、8.18%、6.35%,均表现减少?#29615;?#33540;3717吨,环比减5.20%,表现小幅减少;青椒2485吨、丝瓜848吨,环比分别减3.67%、2.74%,均表现略减。老姜、黄瓜、胡萝卜环比均表现平?#21462;#?#35814;情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比略跌、与上月比明显下跌 

  本周蔬菜价格环比表现18涨15跌11平稳,总体算术批发均价3.96元(为公斤价,以下同),环比下滑2.16%,表现略跌;与7月算术均价比跌10.09%,表现明显下跌。加权批发均价3.27元,环比跌4.42%,表现小幅下跌;与7?#24405;?#26435;均价比跌13.35%,表现明显下跌。具体表现,环比上涨?#20998;?#21450;价格变化:西兰花6.94元,环?#26085;?9.66%,表现陡升;茄子2.31元,环?#26085;?1.80%,表现大幅上涨;菜心、苦瓜、老姜、洗?#23567;?#23567;白菜环比分别涨16.75%、14.35%、12.45%、11.52%、11.11%,均表现明显上涨。环比下跌?#20998;?#21450;价格变化:莲藕4.97元,环比跌39.00%,表现骤降;小瓜、花菜、芹菜、番茄环比分别跌19.88%、18.14%、15.85%、10.87%,均表现明显下跌。与上月比:14涨28跌2平稳,洗?#23567;?#35199;兰花分别涨126.38%、76.85%,均表现陡升;丝瓜、老姜、平菇、莴笋、瓢儿白、香菇分别涨26.88%、24.81%、24.74%、23.35%、21.86%、20.65%,均表现大幅上涨;苦瓜、小白菜分别涨16.88%、12.14%,均表现明显上涨。莲藕、莲花白、小米椒、白萝卜、仔姜、黄秧白、老南瓜、大葱分别跌61.32%、56.37%、48.97%、40.37%、37.91%、37.60%、35.88%、31.46%,均表现骤降;青椒、番?#36873;?#20908;瓜、茄子分别跌28.09%、26.25%、23.40%、22.43,均表现大幅下跌;红萝卜、豇豆、芹菜、山药、芋儿、菜玉米、小瓜、土豆分别跌18.17%、17.61%、17.55%、17.48%、15.29%、14.29%、13.11%、10.30%,均表现明显下跌。其余?#20998;?#28072;跌幅度均小于10.00%。(部分?#20998;?#35265;下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比略跌、与上月比明显下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现8涨11跌6平稳,大宗批发算术均价3.42元,环比下滑2.90%,表现略跌;与7月大宗蔬菜算术批发均价比跌13.25%,表现明显下跌。加权批发均价3.13元,环比下滑2.99%,表现略跌;与7月大宗加权批发均价比跌11.80%,表现明显下跌。分?#20998;?#30475;,环比表现涨大宗?#20998;?#21450;价格:茄子环?#26085;?1.80%,表现大幅上涨;苦瓜3.64元、老姜7.87元、洗葱8.16元,环比分别涨14.35%、12.45%、11.52%,均表现明显上涨;菜玉米2.73元、大蒜8.15元、黄秧白1.14元,环比分别涨6.11%、6.04%、6.00%,均表现上涨;莴笋3.07元,环?#26085;?.39%,表现小幅上涨。环比下跌大宗?#20998;?#21450;价格:莲藕4.97元,环比降39.00%,表现骤降;小瓜1.90元、花菜2.51元、芹菜2.96元、番茄2.34元,环比分别跌19.88%、18.14%、15.85%、10.87%,均表现明显下跌;黄瓜2.91元、冬瓜1.73元,环比分别跌7.69%、6.20%,均表现下跌;大葱2.37元、白萝卜1.07元,环比分别跌5.68%、5.66%,均表现小幅下跌;仔姜8.53元、胡萝卜3.54元,环比分别跌2.93%、2.75%,均表现略跌。丝瓜、青椒、老南瓜、洋?#23567;?#33714;花白、土豆环比均表现平?#21462;?#19982;上月比:6涨18跌1平?#21462;?#27927;葱涨126.38%,表现陡升;丝瓜、老姜、莴笋分别涨26.88%、24.81%、23.35%,均表现大幅上涨;苦瓜涨16.88%,表现明显上涨;黄瓜涨7.41%,表现上涨。莲藕、莲花白、白萝卜、仔姜、黄秧白、老南瓜、大葱分别降61.32%、56.37%、40.37%、37.91%、37.60%、35.88%、31.46%,均表现骤降;青椒、番?#36873;?#20908;瓜、茄子分别跌28.09%、26.25%、23.40%、22.43%,均表现大幅下跌;芹菜、菜玉米、小瓜、土豆分别跌17.55%、14.29%、13.11%、10.30%,均表现明显下跌;大蒜跌7.10%,表现下跌;胡萝卜、洋葱分别跌4.93%、3.27%,均表现略跌。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比平稳 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现20增16减8平稳,总交易车数为4211车,环比上浮1.99%,表现平?#21462;?#20855;体?#20998;?#34920;现,环比增加?#20998;?#21450;车数:红头火葱14车、红萝卜19车、小白菜26车、茭白26车,环比分别增55.56%、46.15%、44.44%、30.00%,均表现陡增;黄瓜188车、平菇33车、莴笋135车、土豆224车、小米椒86车,环比分别增227.89%、26.92%、23.85%、23.76%、22.86%,均表现大幅增长;白萝卜65车、洋葱41车,环比分别增12.07%、10.81%,均表现明显增长。环比减少?#20998;?#21450;车数:菜心21车、四?#24452;?0车、蒜薹12车,环比分别减22.22%、21.05%、20.00%,均表现大幅减少;胡萝卜55车、茄子43车、苕尖62车、芹菜69车、苦瓜117车、红苕33车,环比分别减16.67%、15.88%、13.89%、11.54%、11.36%、10.81%,均表现明显减少。其余?#20998;?#22686;减幅度均在10%以内。(增减幅前十位?#20998;?#35265;下表) 

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