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重慶農產品及農資價格周報2019年第33期(總555期)
日期:2019-08-23 18:31 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、環比蔬菜產地價、批發價、零售價均平穩 

  (一)蔬菜產地價格多數波動,總體平穩  

  第33周(2019.08.12~2019.08.18)重慶市22個主要產地蔬菜監測品種均價3.22元(公斤價,以下無特別說明同),環比上浮0.33%、與前四周比上浮1.33%、與去年同期比(以下簡稱“同比”)上浮0.86%,均表現平穩,低于全國均價8.76%。分品種環比看,8漲7跌7平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:白蘿卜1.00元,環比漲25.00%,表現大幅上漲;萵筍3.40元、土豆1.73元,環比分別漲19.30%、12.99%,均表現明顯上漲。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

  (二)雙福國際農貿城蔬菜批發價漲多跌少,總體平穩 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第33周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價3.77元,環比下滑0.09%,表現平穩,與前四周比小幅下跌4.35%,同比下跌7.17%,略低于全國均價2.18%。分品種環比看,12漲9跌1平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:瓢兒白2.51元,環比漲30.73%,表現陡升;老南瓜1.42元、大蔥2.51元,環比分別漲18.33%、14.09%,均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:白蘿卜1.14元、蓮花白0.96元,環比分別跌27.85%、21.31%,均表現大幅下跌;花菜3.07元、茄子1.90元、萵筍2.91元,環比分別跌19.84%、16.67%、12.35%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.21元、3.48元,環比分別表現略漲2.97%、2.30%;與上月比分別表現下跌6.11%、7.58%;與前三月比分別表現明顯下跌15.77%、19.34%。所有品種加權均價、算數均價分別為3.41元、4.03元,環比分別表現平穩、略跌3.24%;與上月比分別表現下跌8.04%、6.48%;與前三月比分別表現明顯下跌13.53%、10.61%(詳見表三)。 

  (三)蔬菜零售價環比半數波動,總體平穩  

  第33周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.69元,類價格指數107.89,環比上浮0.68%、與前四周比下滑1.04%,均表現平穩,同比略漲3.42%,低于全國共有品種均價9.93%。分品種環比看,6漲5跌11平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:大蔥10.03元,個體價格指數110.53,環比上漲7.43%;蓮藕11.16元,個體價格指數140.34,環比小幅上漲5.56%;胡蘿卜5.74元,個體價格指數99.64,環比小幅上漲5.38%;青椒5.56元,個體價格指數116.56,環比略漲3.43%;四季豆7.24元,個體價格指數110.49,環比略漲3.07%;香菇17.57元,個體價格指數101.43,環比略漲2.17%。環比表現跌的品種及價格變化:大白菜3.40元,個體價格指數104.75,環比下跌7.41%;蓮花白3.09元,個體價格指數106.72,環比下跌6.82%;冬瓜3.41元,個體價格指數118.74,環比小幅下跌5.74%;老南瓜3.32元,個體價格指數116.85,環比小幅下跌5.42%;老姜11.75元,個體價格指數93.61,環比略跌2.28%。其余品種價格均表現平穩(詳見表四)。 

  (四)8個大型批發市場批發價環比平穩 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第33周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.50元,環比上浮1.34%、與前四周比上浮0.85%,均表現平穩,同比下跌8.18%,明顯高于全國均價16.82%。分品種環比看,9漲5跌8平穩。環比黃瓜漲幅度較大,均價2.51元,環比漲28.06%,表現大幅上漲。環比番茄下跌幅度較大,均價3.16元,環比跌12.84%,表現明顯下跌。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內(詳見表五)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比漲多跌少,總體小幅上漲 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第33周重慶市肉禽蛋均價35.43元,類價格指數為119.48。環比,9漲1跌3平穩,總體小幅上漲2.46%;8個共有品種均價明顯低于全國9.51%。 

  (一)豬五花肉、豬肉排、豬精瘦肉、豬夾子肉零售價環比明顯上漲 

  豬五花肉零售價29.85元,個體價格指數123.60,環比明顯上漲6.87%,與之前四周均價比大幅上漲11.77%,同比陡升41.48%。 

  豬肉排零售價40.17元,個體價格指數121.27,環比明顯上漲6.53%,與之前四周均價比大幅上漲10.75%,同比陡升30.12%。 

  豬精瘦肉零售價36.35元,個體價格指數117.01,環比明顯上漲6.33%,與之前四周均價比明顯上漲9.68%,同比陡升31.49%,明顯低于全國均價6.41%。 

  豬夾子肉零售價29.35元,個體價格指數121.15,環比明顯上漲5.39%,與之前四周均價比大幅上漲10.84%,同比陡升41.62%。 

  (二)毛豬收購價、白條豬批發價環比上漲 

  毛豬收購價20.34元,個體價格指數130.05,環比上漲4.76%,與之前四周均價比大幅上漲13.27%,同比陡升54.31%,明顯低于全國均價5.41%。 

  白條豬批發價25.94元,個體價格指數128.61,環比上漲3.04%,與之前四周均價比明顯上漲9.27%,同比陡升44.80%,明顯低于全國均價9.81%。 

  (三)白條雞、羊肉、活土雞零售價環比穩中略漲 

  白條雞零售價25.26元,個體價格指數122.07,環比穩中略漲1.58%,與之前四周均價比上漲4.07%,同比大幅上漲17.12%,明顯高于全國均價5.85%。 

  羊肉零售價67.27元,個體價格指數120.22,環比穩中略漲1.38%,與之前四周均價比上漲3.37%,同比陡升25.36%,大幅低于全國均價9.55%。 

  活土雞零售價41.02元,個體價格指數107.62,環比穩中略漲1.36%,與之前四周均價比小幅上漲2.25%,同比上漲4.04%。 

  (四)活肉鴨零售價環比穩中略跌 

  活肉鴨零售價26.16元,個體價格指數103.68,環比穩中略跌1.40%,與之前四周均價比穩中略漲1.73%,同比上漲4.24%。 

  (五)其余肉禽蛋品種價格平穩 

  牛肉零售價75.60元,個體價格指數120.21;仔豬零售價31.73元,個體價格指數133.10;雞場雞蛋零售價11.55元,個體價格指數111.20。 

  (六)豬糧價比明顯上漲、仔豬白條豬價比下跌 

  重慶本周豬糧價比為8.73∶1,環比明顯上漲5.28%,與之前四周均價比大幅上漲13.80%,同比陡升47.01%,大幅低于全國19.94%。重慶仔豬白條豬價比為1.22∶1,環比下跌3.51%,與之前四周均價比明顯下跌5.38%,同比大幅上漲17.66%,大幅低于全國33.04%。 

  (七)生豬在線電子周交易量環比大幅減少 

  第33周國家生豬市場(榮昌)在線交易量2.55萬頭,環比大幅減少16.22%。商品豬成交2.41萬頭,環比大幅減少17.14%;仔豬成交0.14萬頭,環比小幅增加2.86%。商品豬成交均價20.23元,環比上漲3.79%;仔豬成交均價486.17元,環比下跌3.18%。商品豬成交均重111.22公斤/頭,環比穩中略減1.24%;仔豬成交均重25公斤/頭。 

  三、糧油監測品種價格環比少數波動,漲多跌少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第33周重慶糧油總體均價5.69元,類價格指數為100.93。環比,4漲1跌7平穩,總體上浮0.99%,表現平穩;8個共有品種均價高于全國3.99%。 

  (一)菜油零售價環比上漲 

  菜油零售價12.62元,個體價格指數99.83,環比上漲4.04%,與之前四周均價比上漲3.94%,同比明顯上漲6.80%,與全國均價持平。 

  (二)色拉油、優質秈米、大豆零售價環比穩中略漲 

  色拉油零售價9.43元,個體價格指數97.23,環比穩中略漲1.90%,與之前四周均價比上漲4.32%,同比小幅上漲2.56%,略低于全國均價1.82%。 

  優質秈米零售價5.69元,個體價格指數108.46,環比穩中略漲1.37%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲7.66%。 

  大豆零售價6.80元,個體價格指數98.50,環比穩中略漲1.22%,與之前四周均價比穩中略漲1.09%,同比小幅上漲2.65%。 

  (三)標準粉零售價環比穩中略跌 

  標準粉零售價4.74元,個體價格指數99.51,環比穩中略跌1.56%,與之前四周均價比小幅下跌2.47%,同比平穩。 

  (四)其余糧油品種價格環比平穩 

  零售價:普通大米4.83元,個體價格指數104.13;粳米 5.80元,個體價格指數101.62;富強粉5.10元,個體價格指數100.68。收購價:中稻2.73元,個體價格指數103.39;小麥2.64元,個體價格指數103.08;油菜籽5.56元,個體價格指數103.02。批發價:玉米2.33元,個體價格指數98.10。 

  四、水產零售價環比近半數波動,漲跌參半 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第33周重慶水產總體零售均價25.33元,類價格指數為106.36。環比,2漲2跌5平穩,環比下滑0.22%,表現平穩;3個共有品種均價略高于全國1.68%。 

  (一)鯽魚、花鰱零售價環比穩中略漲 

  鯽魚零售價20.41元,個體價格指數100.66,環比穩中略漲1.39%,與之前四周均價比小幅上漲2.46%,同比穩中略漲1.29%。 

  花鰱零售價21.01元,個體價格指數113.50,環比穩中略漲1.26%,與之前四周均價比穩中略漲1.89%,同比上漲4.10%,大幅高于全國均價16.77%。 

  (二)大帶魚、鯰魚零售價環比穩中略跌 

  大帶魚零售價36.63元,個體價格指數112.95,環比穩中略跌1.43%,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.42%,明顯低于全國均價6.95%。 

  鯰魚零售價27.45元,個體價格指數111.72,環比穩中略跌1.47%,與之前四周均價比穩中略跌1.10%,同比明顯上漲9.56%。 

  (三)其余水產品種零售價環比平穩 

  白鰱零售價11.28元,個體價格指數108.05,與之前四周均價比上漲3.55%,同比明顯上漲9.28%。 

  黃花魚零售價46.65元,個體價格指數103.49,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  鯉魚零售價18.99元,個體價格指數102.40,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  草魚零售價17.95元,個體價格指數101.22,與之前四周均價比平穩,同比穩中略跌1.47%,明顯高于全國均價5.67%。 

  鉗魚零售價27.59元,個體價格指數103.18,與之前四周均價比穩中略漲1.24%,同比小幅上漲2.73%。 

  五、水果零售價環比跌多漲少,總體環比略跌 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測,第33周重慶水果總體零售均價10.08元,類價格指數121.96。環比,2漲5跌3平穩,環比略跌2.76%。 

  (一)臍橙零售價環比上漲 

  臍橙零售價12.64元,個體價格指數166.29,環比上漲7.73%,與之前四周均價比明顯上漲15.19%,同比陡升65.81%。 

  (二)錦橙零售價環比略漲 

  錦橙零售價10.45元,個體價格指數152.73,環比略漲2.91%,與之前四周均價比小幅上漲5.85%,同比陡升58.20%。 

  (三)李子、西瓜零售價環比明顯下跌 

  李子零售價11.40元,個體價格指數101.74,環比明顯下跌13.96%,與之前四周均價比上漲8.75%,同比大幅上漲23.52%。 

  西瓜零售價3.13元,個體價格指數106.53,環比明顯下跌12.25%,之前四周均價比大幅下跌20.63%,同比平穩。 

  (四)桃子、巨峰葡萄、蘋果零售價環比跌 

  桃子零售價6.54元,個體價格指數88.72,環比下跌6.41%,之前四周均價比下跌7.84%,同比明顯下跌12.03%。 

  巨峰葡萄零售價11.41元,個體價格指數106.66,環比下跌6.40%,與之前四周均價比明顯下跌17.67%,同比大幅上漲21.39%。 

  蘋果零售價19.46元,個體價格指數153.26,環比略跌2.95%,與之前四周均價比略跌3.04%,同比陡升72.87%。 

  (五)其余水果品種零售價環比平穩 

  菠蘿零售價8.19元,個體價格指數99.55,與之前四周均價比略漲2.10%,同比略漲2.38%。 

  梨零售價10.30元,個體價格指數126.94,與之前四周均價比明顯下跌11.57%,同比陡升42.81%。 

  香蕉零售價7.23元,個體價格指數104.57,與之前四周均價比略跌2.06%,同比上漲6.30%。 

  六、主要農資品種環比少數價格波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第33周總體均價5.25元,類價格指數101.35,環比,2漲2跌9平穩,總體下滑0.19%,表現平穩;7個共有品種均價略高于全國1.73%。 

  (一)國產尿素、育肥豬濃縮飼料零售價穩中略漲 

  國產尿素零售價2.47元,個體價格指數117.23,環比穩中略漲1.94%,與前四周均價比平穩,同比明顯上漲7.68%,大幅高于全國均價28.25%。 

  育肥豬濃縮飼料零售價價3.24元,個體價格指數83.23,環比穩中略漲1.06%,與前四周均價比平穩,同比下跌3.98%,明顯高于全國均價7.24%。 

  (二)2種肥料零售價穩中略跌 

  碳酸氫銨零售價價0.94元,個體價格指數115.26,環比穩中略跌1.22%,與前四周均價比小幅下跌2.10%,同比明顯上漲7.09%。 

  過磷酸鈣零售價0.83元,個體價格指數111.43,環比穩中略跌1.82%,與前四周均價比平穩,同比穩中略跌1.03%,同比大幅上漲11.91%。 

  (三)其余農資品種價格環比平穩 

  零售價:25%復合肥1.87,個體價格指數115.11;高濃度復合肥3.38元,個體價格指數104.68;普通地膜14.67元,個體價格指數107.67;普通棚膜15.09元,個體價格指數104.54;蛋雞全價料3.14元,個體價格指數91.19;0號柴油6.54元/升,個體價格指數103.64。批發價:豆粕3.19元,個體價格指數87.34;魚粉11.02元,個體價格指數96.16;麥麩1.89元,個體價格指數93.31。

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期。 

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